Mie instan adalah simbol kepraktisan. Cepat. Murah. Mudah diperoleh. Dalam hitungan menit, semangkuk makanan hangat tersaji tanpa kompleksitas proses kuliner yang rumit. Namun di balik efisiensi tersebut, terdapat sejumlah konsekuensi biologis yang jarang dipahami secara komprehensif. Inilah urgensi membedah secara kritis Dampak Mie Instan Bagi Kesehatan Tubuh.
Konsumsi mie instan di berbagai negara, termasuk Indonesia, terus meningkat. Urbanisasi, ritme …
